Если предприятие занимается приготовлением и доставкой разных блюд, тогда особое внимание нужно обратить на особенности использования специальных упаковок на вынос. Действительно хорошее обслуживание – это не просто качественные и вкусные блюда, но и комфортная упаковка.
Упаковку для еды нужно разделять на несколько категорий. Есть первичная упаковка, которая контактирует с едой, вторичная для транспортировки и третий вариант – это когда есть группа разных блюд. Все предприниматели при необходимости могут заказывать требуемые виды упаковки на сайте http://realpak.ru/catalog/upakovka/ , ведь она всегда должна соответствовать конкретному бренду.
В качестве первичной упаковки может быть использована одноразовая посуда или контейнер. Выбирать посуду нужно будет в зависимости от выбранного блюда. Практически во всех ситуациях используется фольга, пластик или картон, соответственно качество напрямую зависит от особенностей изготовления упаковки.
Пластиковые упаковки нужно будет выбирать только тогда, когда есть точная информация о температуре. Данный вид упаковки самый недорогой в наше время. Картон должен сохранить блюдо и при этом не промокнуть от жира. Многие производители из внутренней стороны картона будут устанавливать специальную пленку.
Пищевая пленка среди огромного количества вариантов упаковки является вполне достойным решением. Ведь она устойчивая к разным воздействиям, является прочной, при этом обеспечивается максимально качественно сохранение продуктов.
Есть алюминиевые контейнеры, которые со временем можно будет подогревать вместе с едой. В последнее время все стараются использовать картон. Суть не только в простоте и удобстве, но и в сохранении окружающей среды. Потому что картон быстро разлагается, к тому же он может быть использован как вторичное сырье.
Совершенно новым изделием является специальная пластмасса. Её особенность не только в качественном сохранении продуктов, но и в возможности быстро разлагаться. Цена такой упаковки слишком высокая.
|