 Пицца – гастрономическая гордость Италии и ее кулинарная визитная карточка. Пиццайло Апеннинского полуострова используют сегодня более 2 000 (!) рецептурных вариаций этого блюда. А по данным Европейского Института Пиццы в стране сегодня работает около 25 тысяч пиццерий, не считая компаний, в которых можно круглосуточно заказать пиццу на дом или в офис.
Сами итальянцы весьма ревностно относятся к соблюдению национальных кулинарных традиций. Тесто для выпечки «настоящей итальянской пиццы» готовится из микса муки 2-х видов – обычной и, изготовленной из твердых сортов пшеницы, муки «дурум». Для раскатки теста в Италии никогда не используют скалку: тесто формуют исключительно вручную, подбрасывая его и вращая. А выпечка пиццы происходит только в дровяной печи, которую во избежание появления посторонних запахов, стараются топить дубовыми дровами.
Интересно и то, что, по мнению итальянцев, начинка для пиццы должна состоять исключительно из томатов, Моцареллы, чеснока, душицы, базилика и оливкового масла. Более свободно относятся к составу топинга жители других стран. Бразильцы, например, обожают добавлять в пиццу зеленый горошек. Французы - сливки, лук и бекон. Кулинары Коста-Рики – кокос. Австралийцы – ананас, рыбу и соус Барбекю. А пакистанцы - карри.
Какая она «Острая пицца» от Иль Молино?
Мы все время ищем новые рецепты, чтобы порадовать тебя оригинальной пиццей! И вот новое блюдо. Попробуй и оцени этот вкус. Надеемся, тебе понравится, и ты будешь ее заказывать и рекомендовать друзьям.
Теплое дно картонной коробки приятно греет ладони. Подними крышку и вдохни пряный аромат итальянских трав и перца. Глянцевые половинки алого перчика чили, как два острейших клинка утопают в расплавленном сыре. Они бросают тебе вызов, будто сомневаются - сможешь ли, хватит ли храбрости? Бери кусок в руку, тонкие нити сыра тянут его назад. Ну, смелей!
Иль Молино – это доставка пиццы по Киеву. Пиццерия работает недавно привнося новизну в индустрию и достойно предоставляя свои услуги. Пицца Иль Молино выглядит аппетитно, и при этом очень вкусная! Тесто готовиться по итальянскому рецепту, а начинка состоит из натуральных свежих продуктов. В итоге получается теплая, ароматная, с хрустящей корочкой, и с большим количеством начинки пицца.
В итоге
Единодушна мировая кулинария в одном – настоящая пицца – это свежеиспеченная пицца. А потому ее доставка должна быть максимально быстрой. И во всем мире пиццерии бесплатно доставляют горячую выпечку поклонникам этого блюда, позволяя наслаждаться пиццей 24 часа в сутки.
| 
