 13 августа в минском баре с названием «Хулиган» состоялась торжественная презентация напитка, за производство которого наказывают жестче, чем за хулиганство. Речь идет о самогоне. Кроме того, «Традиционный самогон» крепостью 42 градуса уже торгует сеть «Евроторг», а совсем скоро на прилавках появится алкоголь «Лютый», крепость которого еще выше – 47 градусов.
Лицензию на производство самогона получил винодельческий завод в Слониме. Его руководитель Михаил Окулик говорит, что не понимает, почему этот напиток был запрещен долгое время. С возрождением торговли им возродится древняя технология и люди смогут покупать натуральный алкоголь из белрусского зерна, произведенный в республике. На нем, кроме прочего, можно настаивать травы.
Директор рассказывает, что в недавней поездке в Италию самогоном заинтересовались жители Милана. Он надеется, что и в Беларуси его начнут покупать активнее, ведь сейчас этот процесс пока достаточно вялый.
Напомним, что в республике запрещено изготавливать самогон дома, хотя сделано исключение для агроотуристических усадьб. В них его можно «гнать» а в небольших объемах, но для этого нужны особые рецепты и наличие лицензии.
Специалисты полагают, что если самогон будут производить в промышленных масштабах, то может возникнуть монополия. Этого допустить нельзя, так как в тогда самобытный напиток попадет под существующие в ликеро-водочном производстве строгие стандарты.
Иностранцев в белорусском самогоне привлекает широкий ассортимент названий. Бренд «Бульбашь» на мировом рынке, по данным британского Drinks International, обогнал по популярности Jack Daniel’s, Bacardi, Hennessy, Absolut . Но от этих известных марок он отстает по объему выпуска.
По словам продавцов, в Беларуси, в основном, покупают низкокачественные вина, так называемые «чернила» и самогон плохого качества. Однако спрос на них падает в силу проводимой в стране политике по преодолению пьянства. Михаил Окулик говорит, что ранее плодово-ягодные вина из местного сырья производить было выгоднее, но такой продукции много, на нее постоянно поднимают акциз, как следствие – растет цена. Потому завод и перешел на изготовление нового вида продукции - самогона.
Всемирная организация здравоохранения в 2014 году издала отчет, в котором указано: в мире белорусы занимают первое место по количеству употребляемого самогона. «Рекорд» страны 17,5 литров спирта на одного человека, что составляет в три раза больше среднего мирового показателя.
Но благодаря принятым правительством мерам, за полгода жители Беларуси «протрезвели» - за это время реализовано на тринадцать процентов алкогольной продукции меньше, чем за такой же период прошлого года. В этом числе – падание на двадцать процентов продаж плодово-ягодного вина, которое было лидером. Так что есть надежда, что страна покинет малопочетный «пьедестал» и выйдет из столь сомнительного рейтинга совсем. Руководство республики делает для этого все, что от него зависит.
|
