Прогресс не стоит на месте. Он проник во все сферы нашей жизни, в том числе в быт каждого человека. Раньше мы довольствовались на кухне обычной плитой и простым шумным холодильником. Сегодня же им на смену пришли многофункциональные рабочие поверхности, духовые шкафы, вместительные холодильники, надежные морозильники и элегантные климатические винные шкафы.
Если сравнивать новые рабочие поверхности со старыми кухонными газовыми плитами, то стоит отметить, что и здесь современные модели превосходят старую технику по техническим параметром. Даже такие простые с виду модели, как Baumatic B 60.1 IT.GBL имеют принципиальные отличия. Эта недорогая модель оснащена не только системой автоматического электроподжига, но и имеет функцию газ-контроля.
Данная система следит за уровнем подачи газа во время использования конфорок. При затухании огня, которое может произойти от сильного порыва ветра или от заливания конфорки кипящей жидкостью, система автоматически прекращает подачу газа до тех пор, пока пользователь не выключит конфорку самостоятельно.
Современные же духовые шкафы имеют больше преимуществ на кухонными плитами. Например, итальянская модель Ariston F 937 C.1 AN/HA достаточно проста в уходе. Это осуществляется за счет использования специального самоочищающегося каталитического покрытия, нанесенного на внутренние стенки шкафа.
В целях снижения риска получения ожогов при работе с моделью, с рассматриваемом духовом шкафу используется принцип тангенциального охлаждения. Он позволяет значительно уменьшить нагрев лицевой панели модели даже при длительном использовании шкафа на повышенных температурах. Кроме этого, смотровое окно изготовлено из тройного стекла, что также сдерживает уровень нагрева.
Если говорить о холодильном оборудовании, то стоит отметить вид техники, который пока не получил должной популярности. В данном случае имеются в виду специальные климатические шкафы, предназначенные для хранения вин. Среди представленных в продаже моделей особого внимания заслужила модель Liebherr WT 4127, выпускаемая известным немецким концерном. Данная модель достаточно вместительна и рассчитана на хранение 173 винных бутылок емкостью 0,7 литра.
Настройка системы охлаждения позволяет добиться климатических параметров, которые идентичны параметрам в винных погребах. Для дополнительного увлажнения воздуха внутри шкафа производители используют лавовый камень, а для устранения неприятных запахов в системе применяется фильтр из активированного угля.
| 
