 Основанная в 1982 году компания Flottwerk занимается производством техники для очистки корнеплодов. Машины эффективно очищают лук и картофель, конструктивные особенности обеспечивают бережное отношение к продукции и сниженные расход энергии.
Преимущества картофелечисток FlottwerkОборудование для столовой, используемое с целью очистки корнеплодов выделяется несколькими эксплуатационными преимуществами. Речь идёт о программируемом времени очистки и регулируемом вентиляторе подачи воды, очистки выбрасываются автоматически. Техника комплектуется чистящей системой с парой лезвий SUPER BLADE, состоящей из барабана и диска. Основным преимуществом является минимизация отходов, также очищенные корнеплоды в течение 24-х часов не повергаются окислению, что сопровождается изменением цвета. Картофелечистки укомплектовываются перфорированной чистящей системой, имеющей в составе 3 диска специально для позднего, молодого и среднего картофеля. Есть возможность дополнительного приобретения дисков для мытья корнеплодов, а также нержавеющих и пластиковых контейнеров, в которые собираются отходы. Ярким примером функциональности и эффективности этой техники являются модели из серии ZS, используемые с целью механической очистки свеклы, моркови и картофеля. Дополнительно есть возможность очистки чеснока и лука при использовании техники иной модификации. Принцип работы картофелечисток FlottwerkПринцип функционирования техники предельно просто и в то же время эффективен. Машина оборудована шайбой, покрытой корундом или оснащённой ножами. Также ножами или корундом покрывается внутренняя стенка машины, имеющая цилиндрическую форму. После загрузки продукта в камеру и открытия крана, через который подаётся вода, инсталлируется на таймере время, нужное для чистки, после чего посредством нажатия кнопки активизируется рабочий цикл. Чистка осуществляется при вращении шайбы и постоянной подаче воды в камеру. Очистки выводятся сквозь специальное отверстие вместе с жидкостью. Фильтрация отработанной воды и сбор очистков осуществляется с применением специальных нержавеющих или пластиковых корзин. Завершается автоматическая очистка открыванием выгрузного люка и изъятием очищенной продукции в автоматическом режиме. Оборудование для кафе, позволяющее эффективно чистить корнеплоды можно приобрести в магазине www.inkuh.ru.
| 
