 Несмотря на кризисы, нанёсшие заметный ущерб сфере туризма, каждый год количество русских путешественников, выезжающих за границу, стабильно увеличивается. География разнообразна: Турция, Египет, Объединённые Арабские Эмираты, Франция, Италия, Испания, Чехия и т.д.
Въезжая в гостиницу в Самаре, мы видим определённый набор услуг и думаем, что так везде. Однако в любой стране Европы в гостиничном бизнесе наблюдается совсем иная картина. Связано, в основном, это с тем, что за рубежом существует устоявшаяся правовая база, которая эффективно функционирует и регулирует практически все вопросы, связанные с приёмом гостей.
Во-первых, это касается классификации отелей по количеству звёзд. Зная примерные расценки для определённой страны, можно легко определить, сколько будут стоить необходимые удобства и в какой гостинице. Хотя и Россия должна была перейти на всемирную систему, мы по-прежнему имеем «кота в мешке»: за большие деньги мы можем получить туалет на этаже и грязные полотенца.
Во-вторых, например, европейское законодательство предусматривает профессиональное обучение специалистов разных уровней. В наших ВУЗах и средне-специальных образовательных учреждениях не одна специальность относится к сфере туризма, но выпускники либо не идут работать по специальности, либо занимают должности высшего звена. Специальные курсы для европейских служащих — обязательное условие приёма на работу. Причём речь идёт как о менеджерах и администраторах, так и о обслуживающем персонале.
В-третьих, в гостиницах, относящихся к мировым брендам, огромное внимание уделяется культуре гостеприимства. Иностранцы порой недоумевают, почему в русских гостиницах девушка в приёмной не улыбается, а горничные входят без стука. Но, справедливости ради, стоит отметить, что такая картина характерна только для глубинки. В административных центрах и районах уже давно за этим следят.
В целом надо сказать, что для успешной конкуренции качество услуг, а не их ассортимент или новизна, является определяющим фактором. И в Российской Федерации, и в Европе наблюдается одна и та же стабильная тенденция: при той же стоимости услуги её качество улучшается. Один факт тотального исчезновения однозвёздочных отелей подтверждает это.
Подведём итог: туристы, путешествующие по России, могут быть удивлены ситуацией, в которой сейчас находится гостиничный бизнес. Однако развитие этого направления — одна из приоритетных задач государства, т.к. это привлекает иностранный капитал и улучшает благосостояние туристических центров.
|
