 Около тридцати процентов
продукции "Верхнедвинского
маслосырзавода" является инновационной,
об этом сообщил Петр Лавринов, директор
данного предприятия. Как показывает
статистика, удельный вес инновационной
продукции за 5 месяцев текущего года
достиг тридцати двух процентов.
Помимо
выпуска сухой деминерализованной
сыворотки, верхнедвинские сыроделы
начали одними из первых производить
сычужные полутвердые сыры премиум-класса
с включением натуральных приправ. Также
завод выпускает сливочное масло с
добавлением вкусоароматических приправ
и специй на натуральной основе. На
сегодняшний день серии сыров с приправами
включают 6 наименований продукции и три
наименования масла с приправами.
Как заявил Петр Лавринов,
чтобы быть конкурентоспособным и
чувствовать себя уверенно на внешнем
и внутреннем рынках, компания собирается
и дальше расширять ассортимент
выпускаемой продукции. Важнейшим
направлением может стать выпуск готовой
продукции из деминерализованной
сыворотки.
Напомним, Верхнедвинский
маслосырзавод был открыт в 1932 года.
Компанию акционировали в 1999 году, в
настоящее время его учредителем является
Витебский областной исполком. Более
95,3 процента акций принадлежит государству.
Предприятие специализируется на
производстве масла сливочного, сычужных
твердых сыров и сухой сыворотки. Перечень
наименований продукции включает более
тридцати наименований.
Стоит заметить, что
"Верхнедвинский маслосырзавод"
одним из первых в стране получил
сертификат соответствия LST EN ISO 9001:2008, а
также LST EN ISO 22000:2005. С начала 2012 года
выпущено 1185 тонн сухой деминерализованной
сыворотки. Причем рентабельность продаж
этой компании сегодня одна из самых
высоких по Республике - двенадцать с
половиной процентов. На заметку: на селе без лопаты не обойтись, особенно весной и осенью, когда садится и копается картошка и другие овощи. Теперь купить лопаты можно, не выходя из дома, благодаря сайту lopata-opt.ru.
| 
